Theodor Iceberg - Злопамятник и Беспокойник (newvas) wrote in oede,
Theodor Iceberg - Злопамятник и Беспокойник
newvas
oede

Categories:

Рынок Esquilino, Рим

Снимал на днях





Тут ясно чем торгуют, верно?



А на прилавках что?



К слову, английскую Cumberland-(скую) колбасу тоже традиционно предлагали на продажу в виде длинного изделия, от которого покупатель мог попросить отрезать желаемое количество дюймов или футов.



А это уже над прилавком. Черная колбаса, похоже, кровяная. А может и нет.



Телячьи ножки на студень...



и та самая грудинка - я таки считаю, что из нее бульон лучше.



Рынок расположен в районе, где проживает немало выходцев из-за пределов Европы. Ну и ассортимент, соответственно, шире традиционного / итальянского.



Продавцы тоже "выходцы". Зато по-английски почти все понимают, в отличие от



Редис, кстати, оказался безвкусным. Зато зелень хороша;
рокет-рукола по 3 евро за килограмм, это уже почти коммунизм.



Отрадно, что римляне не брезгуют и "зимними" овощами.



Вот и репа с ботвой имеется. Или не репа?



Красивых - красных помидор на рынке завались. А вот такие зеленовато - неказистые нашлись только в одном месте. Их я и купил.
И они меня не подвели. Вкус настоящих, сладких грунтовых помидор в конце января - фатастиш.



И мандарины хороши.



"Кровавые" апельсины, наконец то я вас нашел.



Крупы? Фасоли? Рису?



Маслин?



Вот и с рыбой все в порядке



Кефаль с барабулькой



Ах, я бы с вами поторговался. Но не тащить же сырых моллюсков в гостиницу.



И у этого прилавка тоже было больно



и у этого



Порадовало наличие пресноводной рыбы.



Это, как я понимаю, лещ.



Копченые сельди и сушеная треска - бакала. И вяленная икра кефали.



А вот здесь меня уже ничего не остановит.Помимо сыров и прошюто эти святые люди еще и пивом из под прилавка торгуют.

Не в смысле что незаконно, просто коробки под прилавком стоят. Подходишь и достаешь сколько надо, не отходя от прилавка с закуской.



А там и к сырам приглядеться можно.



Один мой знакомый младенец очень оценил рикоту.
У нас она, конечно, тоже продается. Но чтобы такая, со слезой, так это - увы.



А вот тот самый кашкавал. Его здесь недавно вспоминали.



В остальном же рынок - как рынок. Праздник который всегда.



Tags: рынки мира
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments