Theodor Iceberg - Злопамятник и Беспокойник (newvas) wrote in oede,
Theodor Iceberg - Злопамятник и Беспокойник
newvas
oede

Categories:

про анчоусы.

Получил просьбу помочь найти "авторитетный источник... на который можно было бы сослаться в доказательство того, что итальянские (или иные европейские, французские, английские) анчоусы - это именно анчоусы, род Engraulis, а не сардины, шпроты, кильки или иные рыбы, приготовленные по анчоусной технологии?"

Решение этой задачки выглядит след. образом.

Сначала находим латинское имя анчоуса - Engraulis encrasicolus.
Затем разбираемся с латинским именем кильки (она же шпрота) - Sprattus sprattus.

Engraulis encrasicolus и Sprattus sprattus не совавдают.
Значит анчоус - это анчоус, а килька - это килька.

И так далее.

А если серьезно, сигов, к примеру, тоже т.н. "семужным" посолом солят, но они от этого не превращаются в семгу.
Subscribe

  • If life gives you lemons...

    В связи с катастрофическим урожаем яблок в средней полосе России, включая населённую в т.ч. и вашим покорным Московскую область, отчего уже ломаются…

  • КЕКС С ЯБЛОКАМИ И СУХОФРУКТАМИ

    рецепт: Вначале надо приготовить фруктовую начинку: 100гр изюма про залить теплой водой, дать постоять 100гр чернослива нарезать неровными, не…

  • (no subject)

    Сегодня дважды встретила упоминание антоновки, и ранее попадалась в зимних постах. Ребята, а какая такая у вас антоновка?! Потому что всю жизнь у нас…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • If life gives you lemons...

    В связи с катастрофическим урожаем яблок в средней полосе России, включая населённую в т.ч. и вашим покорным Московскую область, отчего уже ломаются…

  • КЕКС С ЯБЛОКАМИ И СУХОФРУКТАМИ

    рецепт: Вначале надо приготовить фруктовую начинку: 100гр изюма про залить теплой водой, дать постоять 100гр чернослива нарезать неровными, не…

  • (no subject)

    Сегодня дважды встретила упоминание антоновки, и ранее попадалась в зимних постах. Ребята, а какая такая у вас антоновка?! Потому что всю жизнь у нас…